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膳食调查评估是什么?检测的意义何在?

膳食调查评估是什么?检测的意义何在?

分类:
新生儿营养
2017/08/29 08:53




膳食调查评估是回顾调查宝宝一日摄入食物的种类和数量等,根据食物成分表计算出摄入的能量和其他营养素,科学分析评估儿童膳食质量是否能满足儿童生长发育所需,从而在膳食计划、食物分配和烹调加工等问题给予改进措施,保证儿童合理的膳食,促进健康成长。